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アンカー・サマー・ビール 2008

アンカー・サマー・ビール 2008

■原産国: アメリカ
■醸造所: Anchor Brewing Company
■分類: Wheat Ale
■度数: 4.6%
■原材料: 小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ
■適温: 5~8℃
■飲んだ場所: Bistro RED HOT
■買えた店: ベルギービールJapan

今度は夏季限定ビール。

同じく「アンカー社」(Anchor Brewing Company)の「アンカー・サマー・ビール 2008」です。

【分類】=「Wheat Ale」とあるとおり、小麦麦芽が使用麦芽全体の50%以上の「小麦ビール」です。

夏向きのクリアでライトなボディ。

色は白味がかった淡い金色で、真っ白なメレンゲのような泡がとてもクリーミーです。

上面発酵のエールなので、いわゆる「キレ」や「のど越し」には欠けますが、軽やかな中にも充実した旨味、フルーティな香りを存分に楽しむことができます。

1984年より毎年夏に醸造されるこのビール。

例年、6月中旬ころの入荷となるそうです。

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